Genevoisie brut

Cave & Domaine Les Perrières Genevoisie brut

Erscheint in feinen Farbtönen mit blassgoldenen Reflexen. Zarte Nase von Quitte und Holunderblüten. Im Mund komplex, mit Aromen von weissblühenden Früchten. Ideal zum Aperitif, Dessert, als Beilage zu edlen Gerichten und allgemein ein festlicher Wein. Ausgezeichnet durch Prix Swiss Wine Promotion als bester Mousseux von Genf. Mehr

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Nicht ohne Grund als bester Mousseux von Genf ausgezeichnet! Mit seiner blassgoldenen Farbe und den Aromen von Quitten und Holunderblüten ein idealer Begleiter zu jedem Apéro.
Jahrgang:
  • 2020
Größe:
  • 75cl
CHF 22.50
Zusatzinformationen
  • Weintyp
    Schaumwein
  • Land
    Schweiz
  • AOC
    AOC Genève
  • Rebsorten
    Chardonnay
    Pinot noir
    Merlot
  • Trinktemperatur
    8 ℃ - 9 ℃
  • Alkoholgehalt
    12.5% vol
  • Lebensmittelinformationen
    Enthält Sulfite
  • Produzent
    Cave & Domaine Les Perrières, 1242 Satigny (Schweiz)
Rebsorten
  • Merlot

    Nicht nur die Amseln (frz. „merle“) sind dieser roten Traube verfallen. Der Merlot brilliert als sortenreiner Wein, wie auch in vielen Cuvées als Veredelung. Seine zügige Reifung - bevorzugt in Barrique-Fasslagerung - erklärt die heutige Popularität des tiefroten, körperreichen Rotweins mit langem Abgang.

  • Pinot Noir

    Die prominenteste Rotwein-Traube der Schweiz gilt als „Königin der Weine“. In direkter Abstammung von der Wildrebe ist sie aber auch ein echtes Sensibelchen: Mikroklima, Terroir und Pflegeaufwand bestimmen wie bei kaum einer anderen Sorte die geschmackliche Exzellenz. Hier dominiert ein kräftig-süssliches, komplexes Aroma mit üppigem Bouquet von Kirschen, Erdbeeren oder Cassis.

  • Chardonnay

    Die Edelrebe Chardonnay ist das Aushängeschild einer weltweiten „Weissweinrevolution“, bei der spezielle Press- und Gärungsverfahren zu markanten Weinergebnissen führen. Diese haben nichts mehr mit den früheren, überzuckerten Dessertweinen gemein. Selbst unter mit dem hohen Alkoholgehalt von 13 Vol.-% kommen die frischen Aromen von Zitrone, Vanillebutter und exotischen Früchten bestens zur Geltung.

Cave & Domaine Les Perrières
Cave & Domaine Les Perrières

Genf,Schweiz

Frédéric Rochaix & Famille

Hektar
50
Hektar
Rebsorten
13
Rebsorten
Weine
18
Weine

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