Schifferli Wein

Bündner Herrschaft, Schweiz

0.5
Hektar
3
Rebsorten
5
Weine

In Malans in der Completerhalde wachsen auf etwas mehr als einer halben Hektare Land 3 Traubensorten. Malans ist von einem milden Klima und einer warmen Föhnluft geprägt, weist einen nährvollen Boden aus Ton und Kalk auf und ist durch extrem steile Hanglagen (75%) gekennzeichnet. Es wird ausschließlich von Hand gearbeitet, Maschinen können nicht eingesetzt werden. Neben den Lagenweinen produziert "Schifferli Wein" auch Weine, deren Trauben für Astrid und Andrin Schifferli an optimalen, sortenspezifischen Standorten wachsen, und anschließend zu 100% von "Schifferli Wein" verarbeitet werden.

"Schifferli Wein" ist ein extrem kleines Weingut, welches hauptsächlich Steillagen bewirtschaftet. In den Reben werden keine Herbizide und chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet, sondern ausschließlich Naturstoffe. "Schifferli Wein" ist handwerklich unterwegs, sowohl im Rebberg, als auch im Weinkeller. Im Keller wird der Einfluss bewusst auf ein Minimum reduziert, damit der Wein genügend Zeit hat, um zu reifen und sein Optimum zu erreichen.

Schifferli Wein
Sternengasse 3
7208 Malans

Der Completer – Tradition und Einzigartigkeit

Astrid & Andrin Schifferli lassen den Completer wieder aufleben. In den 1960er und 70er Jahren verlor der Completer aufgrund seiner markanten Säure zunehmend an Popularität.

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Eigenbrötlerweine

Jeder Wein hat seine eigene Geschichte zu erzählen. Nebst den Lagenweinen, die einen eher schlichten und edlen Auftritt genießen, produziert "Schifferli Wein" auch Weine, bei denen die Hintergründe des Weins im Vordergrund stehen sollen.

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Unsere Wein-Selektion

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Unsere Geschichte

  • 2019

    "Schifferli Wein" geht erstmals mit seinen Weinen an die Öffentlichkeit. Ab 2019 sind die Weinqualität, der Auftritt und die Stilistik der Weine so, wie Astrid und Andrin Schifferli es sich vorstellen.

  • 2016

    Wohnortwechsel nach Malans und Übernahme von Parzellen in der Completerhalde, Astrid und Andrin Schifferli richten sich im Weinkeller in Malans ein.

  • 2010

    Die erste Weinkelterung findet statt, jedoch nur für den Eigenbedarf, für Freunde und für die Familie.

Mehr über die Geschichte des Weingutes
  • Attraktive Direktverkaufspreise

    Wir liefern direkt vom Weingut und garantieren faire Konditionen für unsere Kunden und Produzenten. Käuferschutz und Sicherheit mit Gütesiegel.

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  • Schnelle Lieferung

    Bestellen Sie werktags bis 13 Uhr und wir liefern innerhalb von 2 Werktagen. Unsere Degustations Sets erhalten Sie bereits am nächsten Werktag.

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  • Transparente Versandkosten

    Wir versenden kostenlos ab einem Bestellwert von CHF 150 pro Weingut.

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