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„La qualità viene sempre prima della quantità“ è il motto di Silas Hörler e di sua moglie Martina.Oltre alle viti, che mantengono a margine, la cantina Höler gestisce anche un'azienda agricola. La loro serie annuale di produzione è limitata ad un numero minimo di bottiglie, il che li rende i più piccoli produttori di vino della Signoria Grigionese.
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