La Rote Trotte

Sulle orme dei monaci di Wettingen: Steimer Weinbau coltiva i suoi vini da circa 80 anni nella Rote Trotte di Wettingen, un edificio tutelato dal 1972.

La Rote Trotte fu menzionata per la prima volta nel 1428 e fu poi una delle otto Trotte che appartenevano al monastero di Wettingen. Oggi, la Rote Trotte è l'unica che ancora oggi operativa, ovvero è funzionale nella pigiatura del vino.

Il Trotto Rosso, menzionato per la prima volta nel 1428

Quando il monastero di Wettingen fu sciolto nel 1841, la Rote Trotte arrivò al Canton Argovia, che finalmente la vendette all'asta a privati. Dopo diverse modifiche, l'edificio storico è entrato in possesso di Adrian Steimer nel 1942. Da allora, la famiglia ha utilizzato l'edificio per la pressatura dei vini. Non si sa per quanto tempo la Rote Trottecontinuerà ad essere utilizzata per la pigiatura, ma è certo che ha lasciato il segno su Wettingen, sulla famiglia Steimer e sui loro vini.

Weingut Steimer

Weingut Steimer

Aargau, Svizzera

Christian Steimer

Ettari
5
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Vitigni
5
Vitigni
Vini
17
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