Cave Ardévaz

Vallese, Svizzera

Gault&Millau Top 150
19
Ettari
16
Vitigni
28
Vini

Il Domaine è costituito da un centinaio di appezzamenti di vigneto, per lo più situati a Chamoson. È il più grande comune viticolo del Vallese. Tra montagne, torrenti e il clima soleggiato tipico del Vallese, questo comune gode di una posizione geografica ideale per la coltivazione della vite. Per quanto riguarda la cantina e la zona di degustazione, si trovano un po' più in basso, a Saint-Pierre-de-Clages.

La Grotta Ardévaz è un luogo dove nascono grandi vini. Il lavoro sulla vite, come in cantina, è incentrato sulla qualità dei vini. Per fare questo, le specialità del Domaine hanno sempre più la precedenza sui vitigni tradizionali.

Cave Ardévaz
Rue de l'Eglise 29
1955 St-Pierre-de-Clages

L'Ardévine

La storia di una ricetta segreta della Grotta Ardévaz. Con l'introduzione dell'AOC Vallese nel 1990, nella regione ha avuto luogo una piccola rivoluzione.

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Una diversità rischiosa all'inizio

Abbandonare i vitigni tradizionali per le specialità: una scommessa audace. Negli anni Novanta i vigneti vallesani non avevano così tante specialità come oggi.

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La nostra storia

  • 2020

    Progetti turistici e ampliamento dello Spazio Ardévine.

  • 2010

    Rachel Boven prende in mano la proprietà dopo l'improvvisa morte del marito.

  • 2004

    Michel Boven viene incoronato miglior viticoltore svizzero (prima edizione).

  • 1956

    Henri Boven crea la Grotta Ardévaz.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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