Cave Defayes & Crettenand

Vallese, Svizzera

6,8
Ettari
6
Vitigni
7
Vini

La tenuta si trova nel piccolo villaggio di Leytron nel Vallese, conosciuto e soprannominato "il villaggio di Humagne" poiché ospita la quasi totalità del vitigno Humagne Blanche piantato in Svizzera e grandi quantità di Humagne Rouge, una delle sue specialità. I vigneti si trovano sul conoide alluvionale del fiume Losentse e ai piedi del monte Ardévaz.

Una delle particolarità del Domaine Defayes & Crettenand è l'età e la qualità dei suoi vigneti. Le vigne di Humagne Rouge e Blanche hanno infatti più di cinquant'anni, ciò conferisce al vino una finezza e sottigliezza uniche nel suo genere. Una selezione di Pinot Noir, “Pinot Valais, selezione Nicolier” non è ugualmente da meno con una pari età.

Cave Defayes & Crettenand
En Arche 44
1912 Leytron

Esperienze improbabili

Non basta avere solo know-how e conoscenza. A volte un po' di fortuna ed esperienza danno tutto il suo fascino al vino.

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Nessun Fendant nel Vallese? Inimmaginabile!

È possibile produrre e non produrre Fendant allo stesso tempo? Alla Cave Defayes & Crettenand sono riusciti a far quadrare questo cerchio.

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La nostra storia

  • 2017

    La Petite Arvine ottiene il primo posto al Prix des Vins du Valais

  • 2015

    François entra in cantina

  • 2010

    Il Cornalin occupa il primo posto al Prix des Vins du Valais

  • 1965

    Creazione della cantina di famiglia

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