Cave Dupuis

La Côte, Svizzera

9
Ettari
8
Vitigni
15
Vini

La tenuta della cantina Dupuis è frammentata. I 9 ettari sono distribuiti sul territorio, il che permette di diversificare i vini. Lo Chasselas, ad esempio, è distribuito su 4 diversi terroir, il che rende possibile la produzione di 4 vini diversi. I terreni sono tutti calcarei, tranne un appezzamento sopra Morges, piuttosto granitico. Avere una tenuta frammentata richiede più tempo in termini di spostamenti, ma permette di ottenere vini e gusti diversi con gli stessi vitigni. Per Christian è più che altro un vantaggio.

Già negli anni '70, Daniel, il padre di Christian, ha iniziato a lavorare nella produzione integrata. All'epoca era un pioniere in questo campo. Oggi l'azienda collabora con la stazione federale di Changins per testare i vitigni resistenti e le nuove tecniche di produzione rispettose dell'ambiente.

Cave Dupuis
Chemin de Saint-Pierre 3
1173 Féchy

Le Violier, un vitigno su misura

Come Christian ha creato il proprio vitigno, un incrocio tra Viognier e Gamaret.

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L’innestamento

Christian Dupuis è appassionato di botanica. Ha un vivaio dove innesta piante di vite.

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La nostra storia

  • 2018 

    Sono in vendita le prime bottiglie di Violier, un vitigno fatto su misura per la cantina.

  • 2013 

    Viene fondata la cantina Dupuis, così come esiste oggi.

  • 2003

    Christian Dupuis fa le sue prime vinificazioni.

  • 1975 

    Daniel Dupuis, da vero pioniere, inizia ad applicare nuovi metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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  • Spese di spedizione trasparenti

    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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