Domaine de Chantegrive

La Côte, Svizzera

15
Ettari
10
Vitigni
19
Vini

La tenuta Chantegrive si trova nella parte occidentale della regione del Vaud e ha l'appellativo di La Côte. Gestisce 15 ettari di vigneto in tre diversi luoghi di produzione tra i comuni di Gilly, Tartegnin, Mont-sur-Rolle, Perroy, Féchy e Aubonne. La tenuta Chantegrive offre tre collezioni di vini: la collezione "Expression des terroirs" che comprende tre Chasselas di tre diversi terroir. Questi Chasselas hanno tre denominazioni distinte ma vengono vinificati allo stesso modo. Poi c'è la collezione "signature Alain Rolaz", una collezione di vini basati sul momento del consumo, cioè non sono vini da conservare ma da bere giovani. Questa gamma ha una grande varietà di vitigni. Infine, la gamma Crescendo, vini affinati in botti di rovere. Questa è la gamma principale, la più conosciuta e quella che la tenuta esporta di più.

I viticoltori dell'azienda lavorano con un metodo sperimentale basato sulla memoria vegetale della pianta, in modo che le viti possano affrontare da sole le malattie che le colpiscono. Per fare questo, i viticoltori trattano le viti con una soluzione a base di quaranta piante diverse, mescolate con acqua. Lavorano con i diversi cicli lunari e aiutano la vite ad attivare il loro sistema immunitario attraverso diversi stimoli. Attualmente, cinque viticoltori utilizzano questo metodo in Svizzera e la tenuta Chantegrive intende applicare questo metodo al mantenimento di tutti i suoi terreni a partire dal prossimo anno.

Domaine de Chantegrive
La Place 18
1182 Gilly

Varietà di frutta antiche per un nuovo equilibrio stagionale

Da due anni la tenuta ha deciso di diversificare le proprie colture piantando sette ettari di alberi da frutto che comprendono antiche varietà di frutti in via di estinzione come il pesco, oltre a mele e pere per la produzione di sidro.

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Affinamento in botti di rovere

Sempre più diversità nella struttura del vino, grazie ad una miscela di botti differenti. Prima, Alain Rolaz vinificava solo singoli vitigni.

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La nostra storia

  • 2010

    L'azienda inizia ad esportare vino, in particolare i vini della linea Crescendo e della collezione Ambitus. Da allora, oltre all'attività svizzera, gli sforzi della tenuta si sono concentrati sulle esportazioni, in particolare verso il Canada e la Cina.

  • 1993

    Alain Rolaz prende in mano la proprietà.

  • 1806

    Nasce l'azienda vinicola.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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