Domaine Saint-Sébaste

Neuchâtel, Svizzera

DemeterMémoire des Vins Suisses
19
Ettari
5
Vitigni
12
Vini

In diversi comuni di Neuchâtel, da Cortaillod a Le Landeron, 22 appezzamenti di terreno di 19 ettari costituiscono la cantina di Saint-Sébaste. Dal 2012 la cantina lavora su un metodo di agricoltura biologica, la biodinamica, nel rispetto della natura e del territorio. Ha ottenuto la certificazione Demeter nel 2015. Grazie a ciò i vini hanno guadagnato in complessità e Elodie Kuntzer sta ora lavorando alla realizzazione di una gamma di vini 100% naturali.

Jean-Pierre Kuntzer attribuisce particolare importanza all'espressione del terreno e al suo gusto autentico. Questo lo ha portato a produrre solo vini varietali puri, senza alcun taglio. Mentre il compito è reso più difficile, i vini ne guadagnano in carattere e mineralità.

Domaine Saint-Sébaste
Rue Daniel-Dardel 11
2072 Saint-Blaise

Il bambino e i festeggiamenti.

È la notte del 17 dicembre 1990. Nasce Elodie. Allegro ed emozionato per la nuova vita che lo attende, Jean-Pierre Kunzter decide di celebrare questo evento eccezionale. Le gioie del buon vino fluiscono liberamente.

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Dall'apprensione alla passione

Un nuovo orizzonte - Elodie Kunzter, attualmente responsabile del vigneto e della sua gestione, ci racconta come ha gestito il passaggio alla biodinamica.

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La nostra storia

  • 2012

    Dal 2012 Jean-Pierre Kuntzer converte le superfici coltivate in agricoltura Demeter. Entro il 2015 l'intera azienda agricola sarà certificata Demeter.

  • 1992

    Jean-Pierre Kuntzer prende in mano la cantina.

  • 1982

    Commercializzazione dei vini a denominazione d'origine controllata di Neuchâtel.

  • 1954

    Creazione di una cantina a La Coudre da parte di Alice e Jean-Claude Kuntzer.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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  • Spese di spedizione trasparenti

    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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