Le Grand Clos

Ginevra, Svizzera

7
Ettari
16
Vitigni
30
Vini

Le Grand Clos si trova a Ginevra e si estende su 7 ettari. La vite cresce su terreni argillo-calcarei. Jean-Michel Novelle utilizza un metodo di coltivazione che permette alla pianta di ritrovare il suo equilibrio. L'intera vendemmia viene raccolta a mano, in piccole cassette da 5 kg, vinificata in azienda e venduta in bottiglia. In tutto, l'enologo coltiva 17 varietà di uva e crea più di 35 vini diversi.

Le Grand Clos ospita una moltitudine di tini in acciaio inossidabile con piani galleggianti. Giocando sulla tensione delle membrane, Jean-Michel Novelle ricrea gli scambi tra il vino e l'aria dell'ambiente come con una botte, ma senza l'aromatizzazione del legno.

Le Grand Clos
Route du Mandement 149
1242 Satigny

Point Final V

Una creazione in omaggio al lungo invecchiamento in botte; la collezione Point Final ("punto finale") é all'altezza del suo nome.

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Per l'indipendenza della vite

In armonia con il suolo, la pianta prospera senza l'intervento umano.

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La nostra storia

  • 2017

    Sua moglie Anne Dafflon Novelle si unisce al team Grand Clos. Segna la svolta 4.0 nel settore e promuove la comunicazione digitale.

  • 2002

    Un consulente internazionale; il viticoltore è stato contattato da una grande famiglia cilena per gestire la creazione della tenuta Amayna in Cile.

  • 1993

    Jean-Michel Novelle è stato votato miglior enologo dell'anno da Gault & Millau. Ha anche ricevuto il premio Branco Weiss come imprenditore svizzero dell'anno.

  • 1984

    Jean-Michel Novelle fonda Le Grand Clos a Ginevra. Egli ridisegna i vitigni del vigneto e non utilizza più diserbanti o fertilizzanti.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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