L'Assemblage

Les Frères Dutruy L'Assemblage

Les Romaines

Degustazione: Colore violaceo intenso, all'olfatto risulta composto da aromi di frutta nera (mirtillo, mora) con note speziate. La potenza tannica del Gamaret si combina favorevolmente con la finezza aromatica del Pinot Nero e del Garanoir. Da accompagnare con Filetto e costata di manzo, selvaggina e grigliate. Altro

Contenuto:
  • 50cl
  • 75cl
  • 150cl
  • 300cl
Annata:
  • 2018
CHF 22.00
Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150.- a cantina.
  • Tipo di vino
    Rosso
  • Paese
    Svizzera
  • Regione
    La Côte, Vaud
  • AOC
    AOC La Côte
  • Caratteristiche
    Biologico
  • Vitigni

    Gamaret

    Garanoir

    Gamay

    Pinot noir

  • Da consumarsi preferibilmente entro
    2020 - 2026
  • Temperatura ideale
    14 ℃ - 16 ℃
  • Gradazione alcolica
    13.5% vol
  • Valori nutrizionali
    Contiene solfiti
  • Imbottigliatore
    Les Frères Dutruy, 1297 Founex (Svizzera)

Vitigni

  • Garanoir

    Questa varietà proviene dall’Istituto federale di ricerca per la coltivazione delle piante di Pully, Svizzera. Un colore che va dal rubino al porpora e un profumo di garofani e violette sottolineano il carattere particolare di quest‘uva. Dal gusto leggermente aspro e speziato, si distingue anche per la bassa acidità e la morbidezza dei tannini. Di regola, questo vino va bevuto giovane.

  • Pinot Noir

    L'uva da vino rosso più importante in Svizzera è considerata la "regina dei vini". In diretta discendenza dal vitigno selvatico, però, è anche un vino molto sensibile: il microclima, il terroir e le esigenze di cura determinano l'eccellenza del gusto come quasi nessun'altra varietà. Qui domina un aroma forte, dolce e complesso con un lussureggiante bouquet di ciliegie, fragole o ribes nero.

  • Gamay

    Le cose migliori le dobbiamo al caso. Tra l'altro, questo vitigno a bacche rosse, frutto di un incrocio spontaneo tra il Pinot e il Gouais Blanc, ha causato una forte concorrenza ai suoi antenati nel tardo Medioevo poichè solo un leggendario divieto del Duca poteva espellerli dalla Borgogna. Gli aromi di ciliegia e lamponi dal gusto di caramella e l'aroma piccante di pepe bianco testimoniano ancora oggi una seducente iniquità.

  • Gamaret

    L'uva del 1970 potrebbe essere definita un frutto desiderato. È stato ottenuta dalle varietà Gamay e Reichensteiner con l'obiettivo di ottenere una maggiore intensità di colore e resistenza ai parassiti. Nel bicchiere si presenta in un impressionante rosso scuro con riflessi violacei. Il gusto convince grazie agli aromi di melone, datteri freschi, prugne e un pizzico di pepe fresco. Con un elevato contenuto alcolico del 13,5%, è una delle varietà più forti.

Les Frères Dutruy

Les Frères Dutruy

La Côte, Svizzera

Julien & Christian Dutruy

Ettari
25
Ettari
Vitigni
13
Vitigni
Vini
15
Vini

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