Schifferli Wein

Bündner Herrschaft, Svizzera

0.5
Ettari
4
Vitigni
6
Vini

A Malans, nella Completerhalde, su poco più di mezzo ettaro di terreno crescono tre diverse varietà di uva. Malans è caratterizzata da un clima mite e da aria calda proveniente da favonio, ha un suolo nutriente di argilla e calcare, ed è caratterizzata da pendii estremamente ripidi (75%). Si lavora esclusivamente a mano, siccome le macchine non possono essere utilizzate. L’azienda Vini Schifferli produce vini le cui uve crescono in luoghi ottimali, e vengono poi lavorate al 100% dalla stessa azienda.

Vini Schifferli è una cantina estremamente piccola, che coltiva principalmente su pendii ripidi. Nella vite non vengono utilizzati erbicidi o pesticidi chimici-sintetici, ma solo sostanze naturali. L’azienda presenta una filosofia molto artigianale, sia in vigna che in cantina. In cantina l'influenza è volutamente ridotta al minimo, in modo che il vino abbia il tempo sufficiente per maturare e raggiungere il suo optimum.

Schifferli Wein
Sternengasse 3
7208 Malans

Vini

Il Completer - tradizione e unicità

Astrid ed Andrin Schifferli fanno rivivere il Completer. Negli anni '60 e '70 il Completer ha perso sempre più popolarità a causa della sua caratteristica acidità.

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Viticoltura

Vini del territorio

Ogni vino ha la sua storia da raccontare. Oltre ai vini della zona, che godono di un aspetto piuttosto semplice e nobile, l’azienda produce anche vini in cui lo sfondo del vino dovrebbe trovarsi in primo piano.

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Selezione dei nostri vini

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La nostra storia

  • 2019

    Vini Schifferli esce per la prima volta in pubblico con i suoi vini. Dal 2019, la qualità, l'aspetto e lo stile dei vini diventano come Astrid e Andrin Schifferli li avevano sempre immaginati.

  • 2016

    Cambio di residenza a Malans ed acquisizione di appezzamenti di terreno nella zona Completerhalde. Astrid e Andrin Schifferli allestiscono una nuova cantina a Malans.

  • 2010

    Avviene la prima pigiatura del vino, ma solo ad uso personale, per amici e familiari.

Per saperne di più sulla storia della cantina
  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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  • Spese di spedizione trasparenti

    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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