Weingut Saxer

Thurgau, Svizzera

8
Ettari
11
Vitigni
21
Vini

La cantina Saxer coltiva oltre 8 ettari tra Nussbaumen in Turgovia e anche nel Canton Zurigo. I terreni morenici sono simili, sebbene sono più sabbiosi a Niederneunforn e Oberneunforn. A differenza delle località della Certosa di Ittingen, Nussbaumen subisce meno precipitazioni all'anno.

La Cantina Saxer si affida al lavoro manuale nei vigneti. I viticoltori raccolgono, pressano e vinificano ogni appezzamento di terreno separatamente e infine lo imbottigliano con il proprio nome. I vini bianchi vengono vinificati senza degradazione biologica, cioè vengono filtrati e imbottigliati dopo la fermentazione. I vini rossi vengono invece maturati per la conservazione.

Weingut Saxer
Stammheinerstrasse 9
8537 Nussbaumen

Dove cade l'amore

Dopo la sua formazione, Fredi Saxer ha svolto parecchi anni di apprendistato per acquisire esperienza. Oltre al suo bagaglio di conoscenze, grazie alla sua ultima esperienza a Langenlois, in Austria, ha portato in Turgovia il suo amore per il Grüner Veltliner.

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Approfondimenti sul serbatoio di fermentazione

Per offrire ai suoi clienti uno sguardo dietro le quinte della cantina, il tempo e l'impegno vengono svolti nel cuore dell'edificio. Come ad esempio questo autunno, quando alcuni clienti hanno colto l'occasione per dare un'occhiata all'interno della cantina, dove l'enologo Fredi Saxer ha vinificato il suo vino rosso.

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La nostra storia

  • 2003

    Fredi Saxer pianta per la prima volta Grüner Veltliner.

  • 2002

    La cantina diventa Weingut Saxer SA.

  • 1992

    Con l'arrivo di Fredi Saxer, la Cantina Saxer diventa un'associazione generale.

  • 1974

    Viene fondata la cantina di Alfred e Vreni Saxer.

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  • Prezzi di vendita diretta vantaggiosi

    Il vino arriva direttamente dalla cantina a casa vostra garantendo ai nostri clienti e viticoltori condizioni eque. Tutela e sicurezza del consumatore certificata.

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  • Consegna rapida

    La consegna avverrà entro due giorni lavorativi; per chi inoltra l'ordine nei giorni feriali entro le ore 13.00. I nostri set degustazione vi saranno recapitati già il giorno dopo.

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    Consegna gratuita per ordini superiori a CHF 150 a cantina.

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